Via Stephen Dubner vom Freakonomics Blog: Kaffee gegen Spenden bei Terra Bite. Es ist eine coole Idee, den "Preis" der freiwilligen Spende vom sozialen Druck der Gäste und Mitarbeiter erzeugen zu lassen. "Social monitoring" ist das Zauberwort. Würde jemand tatsächlich fünfmal zur Bar gehen und sich Kaffee holen und das ohne zu spenden oder Essen zu konsumieren? So gerne ich Angebot und Nachfrage mag, so sehr schätze ich auch kreative, private Initiativen. Kann sich jemand auch nur ansatzweise sowas in München vorstellen? Ich nicht...
Auf der offiziellen Terra Bite Website gibt's einen Link zum Kirkland Blog, welcher über den Laden schrieb. Ein kleines Zitat zur Idee und Ursprung:
I learned more after talking to the founders during their private grand opening party in late 2006. The Terra Bite was opened/founded by Ervin Peretz and Susie Allsup. Ervin (a Google developer in Kirkland, WA) hatched the idea while slightly intoxicated during a trip to Vietnam. Ervin describes the the voluntary payment system as "a convenience measure for the mainstream: a regular patron can just drop in $20 once a week, or even pay on-line. There are no punch-cards, or any other complexity; it's all based on trust. For those in need, it is a source of free food that is healthier, more available, and (most importantly) more dignified than the alternatives."
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