Was viele vielleicht nicht wissen - Alfons Schuhbeck, der omnipräsente Sternekoch, den man in nahezu beliebiger Dosis z.B. bei Kerners Köchen sehen, im Podcast bei Bayern3 hören, oder in Form von zahllosen Kochbüchern lesen kann, hat die Münchner Altstadt nicht nur mit seinen "Südtiroler Stuben" beglückt. Rund ums Platzl (für die Touristen : da wo's Hofbräuhaus ist) hat der gute Fonsi anscheinend sämtlichen verfügbaren Gewerberaum gemietet, und diesen mit einer Kochschule, einem Gewürzladen, einem Weinbistro und einem Eissalon gefüllt.
Aus jenem Eissalon stammt auch dieses "Orange-Quark"-Eis, das sich die Kühltruhe mit zahlreichen anderen Eissorten teilte - im Winter allerdings mit deutlich weniger als im Sommer. Unter den Eissorten gibt es natürlich die Klassiker wie Erdbeere, Vanille, Schokolade, aber auch etwas seltsamere Geschmacksrichtungen wie Rosenblüte, Gurke oder Apfelstrudel.
Der Laden ist hübsch eingerichtet, das Personal ist in Ordnung und das Eis, Fonsi-Standard eben, einfach gut. Es lohnt sich, hier auch mal die etwas ausgefalleneren Sorten zu probieren, auch wenn diese sich auf den ersten Blick komisch anhören.
Die Kugel kostet 1.00 EUR, was für München im Normalbereich liegt, und man bekommt dafür auch meistens einen ordentlichen Haufen Eis in das Waffelhörnchen.
Das getestete Eis, Sorte "Orange-Quark" schmeckte sehr gut, ein leichter Orangengeschmack und ein kleinwenig säuerlich-frisch. Die Konsistenz war, wie man es von einem Eis halt erwartet, sogar die Waffel ist keine von diesen geschmacklosen Brüdern, wo man meint, man kaue auf Presspappe herum, sondern schmeckt auch gut.
Summa summarum ein prima Eis, und der Preis geht auch in Ordnung (für München jedenfalls), oder, wie Meister Schuhbeck es formulieren würde : "Sauguad is'! Wenn's schmeckt, dann schmeckt's. Aus."
| Shop : | Schuhbecks Eissalon, Pfisterstr. 11 |
| WWW : | www.schuhbeck.de |
| Location : | Google Maps |
| Datum : | 30.01.07 | 18:00 Uhr |
| Produkt : | Eis "Quark-Orange", 1.00 EUR |
| Rating [0..10] | |
| Qualität : | 10 |
| Ladenlokal : | 9 |
| Service : | 9 |
| Preis/Leistung : | 9 |
| GESAMTWERTUNG : | 9.4 |
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